農訓雜誌 [第402期]:翠綠鮮嫩新菜色 莿桐蔬菜芥藍芽

點閱:6

並列題名:Training & development

其他題名:農訓月刊

作者:中華民國農民團體幹部聯合訓練協會編輯

出版年:2025.04

出版社:中華民國農民團體幹部聯合訓練協會

出版地:臺北市

最新發刊 : 2025-04-01

雜誌類型 : 雙月刊



雜誌簡介: 農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行的雜誌,原本關注於各農漁會的活動訊息與專業知識,近年來慢慢轉型,關心台灣的農業與食品安全的未來,發表產官學三方的合作經驗與關於農漁業的研究分享,也採集台灣這寶島上豐沛、充滿生命的農漁民特寫。

本期內容簡介

封面故事

翠綠鮮嫩新菜色
莿桐蔬菜芥藍芽
清晨,霧氣未退的雲林蔬菜專業區,農友們正辛勤採收芥藍芽,臉上滴下的汗水夾雜著農友間歡樂的交談,握在手中是台北果菜市場曾創下每公斤近300 元的拍賣價的芥藍芽,第一個種出「產銷履歷認證」的農友余仕賢、李麗娟夫婦是如何在莿桐鄉農會的協助下,種出自己的一片天。
雜誌簡介
 
農訓雜誌是由「中華民國農民團體幹部聯合訓練協會」發行的雜誌,原本關注於各農漁會的活動訊息與專業知識,近年來慢慢轉型,關心台灣的農業與食品安全的未來,發表產官學三方的合作經驗與關於農漁業的研究分享,也採集台灣這寶島上豐沛、充滿生命的農漁民特寫。

1984年8月2日農訓雜誌完成出版登記(台北市政府府新一字第33620號函)。10月31日發行「農訓雜誌」雙月刊,以加強對結業學員之聯繫與輔導,提供農漁會員工進修,作為訓練之延伸。
 
1995年9月13日本會第4屆理事會第9次會議重要決議:1、向台北市政府申請變更登記。2、自7月起農訓雜誌由雙月刊改為月刊。
  • 編者的話 農業多元行銷動起來(p.1)
  • 有機之談 有機突破兩萬公頃了,然後呢?(p.4)
  • 細讀長照 放下土地,還能有什麼?(p.8)
  • 農業氣候行動 科技應用 提高農業生產效率(p.12)
  • 農漁會通訊 導入時代創意 重塑北台灣最大米倉(p.32)
  • 俯拾皆食農 生物多樣性是美食的原點(p.36)
  • 淨零綠生活 無尾港濕地守護永續未來(p.40)
  • 國際傳真 從水危機到農業奇蹟 以色列如何有效利用每一滴水(p.44)
  • 原農永續力 種下文化:馬太鞍阿美族古來旱稻品種知識(p.50)
  • 大魚小事 手機(p.54)
  • 農藝雅學 《織山》(p.56)
  • 弘農美學塾 「記憶」的美感(p.60)