日日好日 [第31期]:酒杯裡的山景

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作者:李書嫻總編輯

出版年:2025.05

出版社:崴邦國際事業股份有限公司

出版地:臺北市

最新發刊 : 2025-05-01

雜誌類型 : 季刊



雜誌簡介: 《日日好日》報導人物/文化/產業/公益/旅遊等內容。
理念:不追求「最好」,選擇適切的剛好,我們希望透過文字、影像分享好故事
每一天,時時刻刻都有意想不到的悸動牽動著一天的變化,要想年年是好年,月月是好月便從日做起。不追求「最好」,選擇適切的剛好。 從慢生活,享生活到品味生活, 依循著在生活中尋找美好的事物, 將美學與生活緊密約束在日常生活之中, “日日是好日,時時是好時“

本期內容簡介

「酒,能照亮靈魂深處的秘密。」 — 古羅馬詩人 賀拉斯(Horatius)

當春光漸薄,暮色輕覆,不妨裁下白日的重擔,融為「酒杯裡的山景」,在琥珀色的剪影裡,聽《日日好日》說些故事。

這一季,你會碰見來自臺灣與英國的 Podcast 主持人,他們用聲音建構世界,以見聞交換人生,從錄音間到乾杯現場,對話酒香四溢,還順手揭開地球兩端幽微的社群共性。兩位酒吧工作者,一位融傳奇調酒書、臺式老屋與古巴風情,為都市注入摩登四季的微醺節奏;另一位,以九零年代臺日情歌與情感調酒打造城市庇護所,吧檯後,擺渡人的獨白這麼寫著 :「喝完這杯療癒特調,你的傷心就留給我吧!」

故事線有來自以色列的主廚,將耶路撒冷葡萄酒佐地中海文化,佈置為異國的餐桌日常,說在開店,實話是用香料懷鄉、用料裡說最道地的家鄉話;還有首位以華人身份進入法國葡萄酒大學的餐旅長,縱橫葡萄酒與清酒領域三十年,他始終信奉酒單上重要的不是華麗酒款,而是匠人虔誠的釀酒精神。

自英國布萊頓返臺的新銳插畫家,帶著異地練就的圖像語彙,為蒐集食譜的料理新廚,端上任酒百搭的「西班牙蒜蝦」;走向海邊,金鐘導演以影像紀錄眾生與海洋的拉鋸與依存,試著從浪頭之下,找回人類與自然和諧共生的處方。城市角落,我們走訪臺灣女神殿,沿線尋索松山區商貿活動與信仰文化緊密相依的歷史根系。最後,把新鋪擴進三鶯的咖啡頭家,將土地氣息與電影配樂揉進烘豆機,果韻回甘裡,最想你喝出的還是他腦海裡的經典旋律。這些特色專欄像沿途小徑,領你在主題之外,繞進自然與歷史支線,探索無處不在的人文足跡。

在小滿豐沛的雨水到臨前,還有點餘裕來杯你的春日特調,這次以文字為皿,以酒為路標,讓《日日好日》的訪者與你併桌──循來路的生活體會,嚐飲彼此與時間共享的故事風味。
雜誌簡介
《日日好日》為季刊,報導人物/文化/產業/公益/旅遊等內容。
 
理念:不追求「最好」,選擇適切的剛好,我們希望透過文字、影像分享好故事
 
每一天,時時刻刻都有意想不到的悸動牽動著一天的變化,要想年年是好年,月月是好月便從日做起。不追求「最好」,選擇適切的剛好。 從慢生活,享生活到品味生活, 依循著在生活中尋找美好的事物, 將美學與生活緊密約束在日常生活之中, “日日是好日,時時是好時“
  • 物象新生 AI與社群世代,創作者的情感創造和行動力才是無可取代(p.24)
  • 日日真心事 日日真(徵)心事(p.36)