本刊內容包含多媒體有聲書

創匯小金磚 [有聲書]:鳳梨酥. 2

點閱:4

並列題名:Pineapple Cake, King of Edible Gifts. 2

作者:光華畫報雜誌社[編輯]

出版年:2012[民101]

出版社:甦活全球網路

出版地:臺北市

格式:PDF,JPG


本書談論到國外旅客來台消費中,購物占50.6%,其中鳳梨酥已連續多年蟬聯最佳伴手禮的第一名。近年來熱賣的程度,傳統知名糕餅業和新創品牌也爭相投入生產。書中提及鳳梨酥成為最佳伴手禮的原因,也介紹了鳳梨酥製作的方法,餡料的挑選,而台北市政府開始舉辦「鳳梨酥文化節」,則是創造鳳梨酥新商機的幕後推手。

  • 第一課 Festive market expansion3(p.3)
  • 第二課 Festive market expansion4(p.15)
  • 第三課 Festive market expansion5(p.31)
  • 第四課 Festive market expansion6(p.52)
  • 第五課 Authentic pineapple cakes(p.69)
  • 第六課 Authentic pineapple cakes2(p.83)
  • 第七課 Authentic pineapple cakes3(p.95)
  • 第八課 Authentic pineapple cakes4(p.110)
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