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台灣特產 [有聲書]:鳳梨酥

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其他題名:鳳梨酥 臺灣特產 Representing Taiwan

作者:甦活中英文編輯群作;甦活全球網路編輯群翻譯

出版年:2012[民101]

出版社:甦活全球網路

出版地:臺北市

格式:PDF,JPG

附註:中英對照 封面英文題名: Representing Taiwan: pineapple cake


本書談論到國外旅客來台消費中,購物占50.6%,其中鳳梨酥已連續多年蟬聯最佳伴手禮的第一名。近年來熱賣的程度,傳統知名糕餅業和新創品牌也爭相投入生產。書中提及鳳梨酥成為最佳伴手禮的原因,也介紹了鳳梨酥製作的方法,餡料的挑選,而台北市政府開始舉辦「鳳梨酥文化節」,則是創造鳳梨酥新商機的幕後推手。

  • 第一課 Pineapple Cake, King of Edible Gifts 1(p.3)
  • 第二課 Pineapple Cake, King of Edible Gifts 2(p.20)
  • 第三課 Pineapple Cake, King of Edible Gifts 3(p.32)
  • 第四課 Representing Taiwan 1(p.50)
  • 第五課 Representing Taiwan 2(p.67)
  • 第六課 Representing Taiwan 3(p.84)
  • 第七課 Representing Taiwan 4(p.97)
  • 第八課 Festive market expansion 1(p.111)